SINGAPURA: Suruhanjaya Tinggi Malaysia di Singapura memanfaatkan sepenuhnya sambutan Aidilfitri untuk mempromosikan makanan tradisi dan budaya negara.
Menerusi Program Promosi Budaya dan Masakan Tradisional Malaysia yang dilancarkan pada Rabu, suruhanjaya tinggi menyajikan pelbagai hidangan seperti rendang ayam dan daging, sate, lemang, nasi impit, roti canai, teh tarik selain kuih-muih seperti kole kacang kepada lebih 200 tetamu di Rumah Malaysia, di sini.
Pesuruhjaya Tinggi Malaysia ke Singapura, Datuk Dr Azfar Mohamad Mustafar berkata, program itu selaras dengan hasrat Malaysia untuk menyenaraikan makanan tradisi negara dalam Intangible Cultural Heritage Pertubuhan Pendidikan, Saintifik dan Kebudayaan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (UNESCO).
"Program yang diperkenalkan tahun ini adalah sebahagian daripada promosi kita ke arah mendapat pengiktirafan UNESCO.
"Makanan tradisi yang disediakan oleh petugas-petugas di suruhanjaya ini selain tukang masak yang dibawa dari Malaysia adalah makanan tradisi yang dinikmati oleh segenap lapisan masyarakat majmuk di Malaysia dan kita harap program seperti ini dapat mempromosi makanan kita di persada antarabangsa," katanya kepada Bernama.
Sebelum ini, Kementerian Pelancongan, Seni dan Budaya memaklumkan telah menghantar pencalonan Budaya Sarapan Malaysia ke UNESCO pada Mac tahun lepas, antaranya untuk mengetengahkan budaya makanan sarapan yang menjadi kebiasaan rakyat di negara ini seperti nasi lemak, roti canai dan teh tarik.
Sementara itu, Pengerusi Persatuan Wanita Kementerian Luar (Perwakilan) Singapura, Datin Norhayati Soib yang menjadi 'tulang belakang' program berkenaan berkata beliau memasak sendiri hidangan utama seperti rendang untuk memastikan kualiti makanan yang dihidangkan terjamin.
"Untuk program ini kami menggunakan 30 kilogram daging lembu dan terpaksa dua kali masak sebab kuantiti yang disediakan adalah banyak, sehingga 3 pagi tadi baru selesai.
"Lemang pun kami bakar sendiri, sejak lima pagi hingga petang semalam untuk pastikan semua yang dihidangkan fresh," katanya yang juga isteri kepada Pesuruhjaya Tinggi Malaysia.
Norhayati berkata, tahun ini beliau juga menyediakan hidangan yang dihantar oleh Suruhanjaya Tinggi Malaysia kepada orang kenamaan di Singapura termasuk kepada Presiden Singapura Tharman Shanmugaratnam.
"Tahun ini, Datuk (Azfar) memilih untuk menghantar makanan tradisi seperti rendang dan lemang dalam mangkuk tingkat kepada lebih 40 orang kenamaan, berbeza daripada tahun-tahun lepas kami hantar hamper raya," katanya.
Sementara itu, seorang daripada tetamu, Presiden Persatuan Singapura-Pakistan, Sophie Shaikh berkata, sebagai individu yang suka memasak, beliau gembira apabila dijemput untuk menghadiri program itu.
"Hari ini saya menikmati roti canai, ia sungguh sedap dan gebu. Saya sebenarnya agak biasa dengan makanan Malaysia dan saya sendiri boleh memasak rendang. Saya rasa masakan Malaysia sangat lazat malah anak-anak saya semua sukakannya," katanya. - BERNAMA
Bernama
Wed Apr 10 2024
Suruhanjaya Tinggi Malaysia di Singapura memanfaatkan sepenuhnya sambutan Aidilfitri untuk mempromosikan makanan tradisi dan budaya negara. - Gambar Bernama
Pasangan kekasih buang bayi direman tiga hari
Mahkamah Majistret Kemaman membenarkan reman tiga hari terhadap seorang wanita yang disyaki membuang bayi lelakinya berusia seminggu.
Piala Dunia ISTAF: Skuad doubles teruskan kemaraan ke separuh akhir
Skuad doubles negara berjaya melangkah ke separuh akhir Piala Dunia ISTAF selepas mengatasi Korea 2-1 dalam perlawanan di Stadium Titiwangsa.
Warga emas hidap masalah pendengaran boleh jejas rutin harian - Pakar
Kesan hilang sensitiviti deria pendengaran bagi seorang dewasa dan warga emas memberi kesan yang berbeza.
Melaka tunggu garis panduan untuk pelaksanaan kenaikan gaji penjawat awam negeri
Kerajaan negeri Melaka sedang menunggu garis panduan berkaitan pelaksanaan kenaikan gaji penjawat awam daripada kerajaan Persekutuan.
[TERKINI] Keadaan Koperal Hasif stabil, masih dirawat di HSI
Anggota polis, Koperal Mohd Hasif Roslan yang cedera ditembak dalam serangan di Balai Polis Ulu Tiram masih menerima rawatan di Hospital Sultan Ismail, di Johor Bahru.
BMW Malaysia catat pertumbuhan jualan 8 peratus pada suku pertama, kenaikan 26 peratus jualan EV
BMW Group Malaysia menjual sebanyak 4,300 kenderaan pada suku pertama tahun ini, mewakili peningkatan lapan peratus berbanding tempoh yang sama pada 2023.
Pegawai Imigresen mengaku tidak bersalah terima rasuah
Seorang pegawai Jabatan Imigresen Malaysia mengaku tidak bersalah atas 10 pertuduhan menerima rasuah berjumlah RM7,600.
Saksi dakwa Ebit Lew hantar mesej lucah menjelang malam
Saksi kesembilan mendakwa mesej yang diterima daripada pendakwah terkenal, Ebit Lew berunsur lucah dan mengaibkan kehormatannya sebagai wanita.
Tun Musa lancar buku Ku Li: Memoir 205, angkat perjalanan politik Tengku Razaleigh
Tun Musa Hitam melancarkan buku KU LI: Memoir 205 yang mengangkat kisah perjalanan politik lagenda politik, Tengku Razaleigh Hamzah pada Selasa.
Iran mulakan siasatan nahas helikopter Presiden Raisi
Iran memulakan siasatan berhubung nahas helikopter yang mengorbankan Presiden Ebrahim Raisi dan rombongannya dalam kejadian di barat laut negara itu.
Kakak Bella jadi 'ibu' gembirakan Eusuf dan Mariam di Aidilfitri
Ketiadaan Mira Sharmilah Samsusah atau Bella pada Hari Raya Aidilfitri tahun ini sememangnya memberikan kesan kepada kedua-dua anaknya, Eusuf Abdul Fatah, 5, dan Mariam, 3.
Penggusti Malaysia korban sambutan Syawal demi impian di Australia
Emman Azman berkata, ia merupakan sesuatu perkara perlu dibiasakan sejak berkelana di negara tersebut empat tahun lalu.
Agong berkenan berangkat ke majlis raya Pemangku Raja Pahang
Yang di-Pertuan Agong Al-Sultan Abdullah Ri'ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah berkenan berangkat ke Majlis Sambutan Hari Raya Aidilfitri anjuran Pemangku Raja Pahang.
Isteri banduan tidak sangka dapat beraya bersama suami
Seorang isteri banduan tidak menyangka berpeluang menyambut Aidilfitri bersama suaminya selepas dilepaskan secara bersyarat menerusi Pelepasan Banduan Secara Berlesen (PBSL) di sini hari ini.
Anak yatim piatu peluk batu nisan lepas rindu ahli keluarga maut nahas
Seorang anak yatim piatu hanya mampu memeluk batu nisan sambil memanggil-manggil adiknya di tanah perkuburan bagi melepaskan kerinduan terhadap tiga ahli keluarga yang terkorban dalam kemalangan.
Murid Tahun 4 sempat hadir sambutan Aidilfitri di sekolah sebelum maut digilis lori
Seorang murid perempuan Tahun Empat maut digilis lori selepas motosikal diboncengnya terbabit kemalangan dengan sebuah lori di Jalan Kampung Baru, Alma, Bukit Mertajam pada Khamis.
Sambutan Aidilfitri: Aliran trafik mulai tinggi di lebuh raya utama
Aliran trafik di hampir semua lebuh raya utama mulai tinggi susulan orang ramai meraikan sambutan Aidilfitri dan pulang ke ibu kota.
Pelajar Malaysia di Jepun sambut Aidilfitri secara sederhana
Pelajar Malaysia di Jepun menyambut satu Syawal di perantauan secara sederhana, berikutan sibuk dengan urusan kuliah masing-masing.
Raya 'mengejut', tetapi masih disambut meriah
Pengumuman sambutan Aidilfitri pada Isnin, ternyata mengejutkan banyak pihak disebabkan ramai tidak menjangkakan situasi tersebut.
COVID-19: Dua kluster baharu berkaitan sambutan Aidilfitri dikesan di Sabah
Empat kluster baharu COVID-19 dikesan di Sabah hari ini dengan dua daripadanya berkaitan sambutan Aidilfitri baru-baru ini, kata Menteri Kerajaan Tempatan dan Perumahan negeri Datuk Masidi Manjun.